Foule de fer, man!
J'aime ça les chmus. En fait, je ne déteste pas les trucs chmuteux (pour utiliser l'expression en règle dans ma maison), donc crème de blé, gruau, semoule, etc. Bref, tout ce qui finit par ressembler à un blob insipide. Pas que je me pâme sur ces derniers, mais simplement, pour moi, c'est un choix tout aussi équitable dans un repas qu'un bol de céréales ou une toast, ou que du riz pour le soir.
Je suis ici pour vous parler d'un de mes chmus, la crème de blé. J'achète la version 29402e+9999 minutes de cuisson et je l'aime bien en général. Je ne porte pas nécessairement attention à la boîte, eh bien ce matin, je l'ai fait.
"Une excellente source de fer", qu'il est écrit sur la boîte, en gros. Et bien entendu, dans les ingrédients: Farine de blé, germe de blé, phosphate ferrique (source de fer).
Ouaouw. Oké moi aussi je pourrais faire des cannages qui sont aussi des excellentes sources de fer… ou on pourrait faire des olives farcies et garrocher du phosphate ferrique dedans et dire que c'est une excellente source de fer. Ou encore, pourquoi pas, prendre de la melasse, qui est supposé être une excellente source de fer et en faire une encore plusse bonne source de fer.
Je te jure. On peut pas avoir un truc simple qui n'est pas modifié pour faire plaisir aux gens du marketing? Sioux plaît?
